Onde-onde

asalamualaikum..camat petang sume...lame da x buh n3 bru kn..sbenarnye stat je cuti sem ne cik T agak ke'kureng'ngan rjin ckit nk mnghupdate..huhu..nk rhat spuas2nya la ktakn...>peace<


okeylah ari ne cik T nk share satu respi kuih tradisional yg cik T n my mom buat smalam..kalo dlm bln pose, msti brlambak di jual di pasir mas ne..yg bosa,kicik, leper sume ade..hehe..tp kalau x puasa susah sket nk dpatknnye..kalo nk makan kene lah buat sndirikk..so cik T pom mngajaklah my mom to make onde-onde..nk buat sdirik x gheti!!!ekeke...tmbh2 my mom x masak tok lunch coz we had heavy breakfrst so apalagii..brmula lah projeknye...zup zap zup zap...akhirnye siap suda..ngeh3...

ni lah resepi my mom style..

2 cawan tepung beras
5 helai daun pandan
sedikit kapur makan
1/4 sk pewarna hijau
1/2 biji kelapa-diparut putih
air secukupnya

CARA2


1. Kisar daun pandan bersama sdikit air.
2. Tapis dan masukkan ke dalam bekas berisi tepung.
3. Bancuhkan kapur dengan sedikit ait dan tuangkan ke atas tepung.
4. Masukkan pewarna dan uli sehingga menjadi doh.
5. Bentukkan menjadi seperti bebola, masukkan potongan gula melaka ditengahnye dan bulatkan kembali menjadi bebola.
6. Masukkan ke dalam air yang mendidih dan tunggu sehinggatimbul di permukaan.
7. Toskan dan golekkan di atas kelapa parut.
8. Onde-onde sedia dihidangkan.


~SELAMAT MENCUBA~